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歷年生日宴陳太都會斥資請我吃一頓土載的
（就是明知不划算但好想吃的那種）
今年生日宴一反常態（所以說我忙瘋了我）
大請客帶一家人去吃一大桌！
這個鴨是遠近馳名的超難訂位
本來訂陳太，結果只能候到2個月後....不就是我了嗎？！（內心大喜）
反正陰錯陽差的就變成
我生日我花大錢辦全家旅行跟大吃好料T_T
好。回到主題～
櫻桃鴨是英國傳來的外來鴨種
宜蘭這邊搞了個鴨子好幾吃，得了獎
然後就風光起來了～
這鴨果然不是蓋的！
今天桌邊服務的就是這隻....不是啦～
是要吃得這隻，然後師傅跟店經理會來解說＋桌邊服務
根本....無法專心聽講......
這色澤跟香味～吼～～
師傅手腳利落的分成皮阿肉啊好幾處分置
肉的部分先上場
完全就是個汁多味美～
原汁原味呈現就超級完美！
接下來是鴨皮壽司
師傅建議，一口一捲吃掉它
吃掉那一口的瞬間....我跟我妹眼角都反光了....（泛淚。是泛淚...）
這麼酥又不感覺油膩
這麼香又混合裡面一絲清爽
吃完心裡面滿滿的感受是...
為什麼一人只有一捲～～～～
鴨卷
三星蔥餅皮薄而不沾粘
裡面包的是生蔥跟炸過的蔥兩種選擇
讓牙口不好的老人與孩兒都可以輕易地吃烤鴨卷餅
怕蔥味刺鼻的也可以Enjoy囉～
結局是…我的熟蔥捲部分全部進了小哈肚裡........
前菜小插曲，贈送了一份鴨舌
年節的禮盒推廣
不驚艷。
鴨翅
一樣是滷味，很甘甜幾乎不鹹味
吃到很涮嘴的那種
五味中卷
鮮嫩啊～～～不輸澎湖ㄟ！
（廢話人家宜蘭也靠海咩）
而且分量之多的，肉片之厚切肥嫩的
紅露醉雞
這個量很大！
不過真的很酒味我不愛
肉質紮實應該是土雞無誤
三星蔥松阪豬
普普，蔥好多好嗆
川燙水蓮菜
附上鴨油供自行攪拌
吃了一堆肉以後這道菜銷路大好啊
油爆無毒蝦
蝦好大隻肉很彈牙算新鮮
爆的香味略差，有點油膩
過貓（一種青菜）
這個似乎也是宜蘭在地的特產
好像真的比其他地方的過貓來得口感較嫩一些！
鴨油麻婆豆腐
這我一口都沒吃到
據說很椒麻很辣
很下飯....
三杯鴨骨
就.....很三杯..........
雖說是鴨骨
其實肉還是挺多
白菜鴨湯
厚厚～～～這是重頭戲呀！
看這湯都乳白色的
怎麼可能是剛剛那些鴨殘骸一時半刻熬得出來？
當然是用慢火燉了6小時的老母雞湯加持啊
超級好喝的啦～～～
真的是『喝到嘴唇都粘在一起』得不誇張啊
但這是最後一道菜
所以發生了一件悲劇......
我喝完一碗帶小哈上完廁所回來（約莫花掉了10分鐘）
雞湯不見了！！！整大盅不見了！！！！
我看了全家人一輪，沒想懂他們怎麼秒殺掉一砂鍋的湯
陳太說，我們還要旅行，又不能打包續餐
就叫他收了.....（下場就是丟了.....）
我的生日宴啊~~~~~（抱頭大叫）
最後一道是甜點，八寶甜芋泥
熱呼呼的～軟細綿芋泥
很好吃也是份量很大
涼了沒有熱時好吃
席間還有附6杯現打果汁
果醋一壺解膩用
我訂的是『六人精選套餐』NT.4888（外加一成服務費）
六個人吃到超級飽！！！絕對夠7~8人吃！
陳爸陳太都讚譽有加！
說是比他們去北京全德聚好吃也感動得多～
餐廳的裝潢也很優雅高貴
想要訂席可以利用他們官網訂位
雖然一個人將近900
CP值真的頗高～成為近期來難得無雷的推薦～～哈哈哈
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